wtorek, 26 sierpnia 2014

Soczysty kurczak z patelni z suszonymi pomidorami i mozzarellą.

Witam, u mnie remont stanął w miejscu przez deszcz, który od rana nie przestaje padać, więc miałam czas ugotować coś innego niż dania na szybko.
Odbiegając od paczek i kosmetyków, dziś kulinarnie. Ostatnio dostałam paczkę z produktami Knorr, więc produkty z niej mogłam wykorzystać w dzisiejszym przepisie.

 Soczysty kurczak z patelni z suszonymi pomidorami i mozzarellą.

Potrzebne produkty:
  • pierś z kurczaka
  • ryż
  • warzywa (ja kupiłam mrożone)
  • oliwa z oliwek
  • rosół z kury knorr
  • ser mozzarella
  • suszone pomidory
  • bułka tarta
  • przyprawy
Na patelnię dodać 2 łyżki oliwy z oliwek, rozgrzać i wrzucić warzywa. (Ja wolałam kupić mrożone, ale świeże wiadomo - byłyby lepsze).

Do przygotowania marynaty należy wlać 3 łyżki oliwy z oliwek i rozkruszyć kostkę rosołową. (Oba produkty otrzymałam w ramach testów produktów Knorr).

Mozzarellę i suszone pomidory pokroić w małą kosteczkę i wymieszać z łyżką bułki tartej.

W między czasie nastawić ryż. Piersi natrzeć marynatą i smażyć na patelni obracając co jakiś czas. Gdy pierś się usmaży, nałożyć farsz (mozzarellę z suszonymi pomidorami). 

Na patelnię wlać kilka łyżek wody jednocześnie ją przykrywając. Całość odparować przez ok 30sek - 1min, żeby farsz się zagrzał.

Odcedzamy ryż, nakładamy pierś i warzywa i gotowe.


Smacznego! ;)
W tym tygodniu powinien się pojawić jeszcze jeden przepis ;)

10 komentarzy:

  1. Świetne! Muszę spróbować bo są tu wszystkie składniki, które lubię :) W dodatku w Biedronce jest taniej drób. Tylko, że byłem już w 3 i nigdzie nie zostało nawet kawałka piersi z kurczaka :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak w biedronce jest coś taniej to da się kupić tylko od razu po otwarciu ;D

      Usuń
  2. Ojeju jak zgłodniałam! :D I co mam teraz zrobić?

    OdpowiedzUsuń